Poleć znajomym

Filety z fladry zapiekane z pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Flądra to smaczna ryba żyjąca w północnym Atlantyku i Morzu Północ­nym, a także w Bałtyku. Flądrę najlepiej podzielić na 4 filety.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g pieczarek
  • 2 + 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 1/4 I śmietany
  • 250 g topionego sera
  • 1 ząbek czosnku
  • 600 g filetów z fladry
  • rzeżucha do przybrania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Oczyszczone pieczarki opłukać, osu­szyć i pokroić w plasterki. Szybko podsmażyć na 2 łyżkach masła, po­solić, przyprawić pieprzem i prze­łożyć na sitko.

  2. 2

    Do tłuszczu ze smażenia grzybów, dodać śmietanę, ser i mieszać, aż ser się roztopi. Dodać pieczarki i doprawić do smaku.

  3. 3

    Małą formę porcelanową natrzeć czosnkiem i wysmarować łyżką masła. Filety rybne opłukać, dokład­nie osuszyć i ułożyć w formie.

  4. 4

    Na filetach ułożyć warstwę mie­szanki grzybowej. Piec w górnej części piekarnika. Bezpośrednio przed podaniem potrawę posypać rzeżuchą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 4 listopada 2016, 22:25

    Moja ulubiona ryba.