Poleć znajomym

Filety rybne zapiekane w cebuli

Jak zbierać punkty?

Autor: (1980 pkt.)

Składniki

  • 75 dag filetów z morskiej ryby
  • 2 łyżki mąki
  • 2 duże cebule (najlepiej czerwone)
  • sok z cytryny
  • 3-4 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 jajko
  • szczypta cukru
  • zioła prowansalskie
  • posiekana natka pietruszki lub koperek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filety skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i sproszkowanymi ziołami, zostawić na 2 godziny w chłodnym miejscu. Rybę obtoczyć w mące, usmażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty ko­lor. Cebule drobno posiekać. W natłuszczonej for­mie do zapiekania ułożyć warstwę cebuli, na niej położyć filety. Śmietanę dokładnie rozmieszać z jajkiem i odrobiną cukru, zalać rybę. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut. Zapie­czoną rybę posypać zieleniną. Podawać z pieczo­nymi ziemniakami oraz surówką z pieczarek i posiekanej pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.