Filety książęce
60 min
30 min
Składniki
- 75 dag filetów z łososia lub z innych ryb morskich
- 1 szklanka piwa
- 8 łyżek mąki
- 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
- sok z 1/2 cytryny
- łyżeczka ostrej musztardy
- sól, pieprz
- cukier
- suszony rozmaryn lub zioła prowansalskie
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
Filety podzielić na niewielkie porcje, natrzeć sokiem z cytryny, solą i pieprzem oraz suszonymi ziołami. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny. Mąkę przesiać do miski, dodać piwo i ubić na jednolitą masę, następnie dodać oliwę, szczyptę soli i szczyptę cukru i zmiksować lub wyrobić na jednolitą masę. Odstawić na pół godziny. Porcje ryby smarować z obu stron musztardą, maczać w cieście piwnym i smażyć na /.loty kolor z obu stron, najlepiej w glębokim tłuszczu, Następnie wlożyć na 10 minut do nagrzanego piekarnikA.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Filety z soli w szampanie
-
FILET KOZI
-
Filet z indyka z ryżem basmati marki Britta
-
Grillowany filet z kurczaka z pieczonymi ziemniakami i sosem koperkowym
-
Filety z fladry z jajkiem i serem
-
Filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami.
-
Pizza kalabryjska z pomidorami i tuńczykiem
-
Filet z jelenia w cieście z konfiturą z czerwonej cebuli
-
Zupa parmentiera
-
grillowane filety
-
Ziemniaki na kwaśno
-
Filety z pstrąga z rzeżuchą
Zaloguj się aby dodać recenzję