Poleć znajomym

Filety książęce

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 75 dag filetów z łososia lub z innych ryb morskich
  • 1 szklanka piwa
  • 8 łyżek mąki
  • 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
  • sok z 1/2 cytryny
  • łyżeczka ostrej musztardy
  • sól, pieprz
  • cukier
  • suszony rozmaryn lub zioła prowansalskie
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Filety podzielić na niewielkie porcje, na­trzeć sokiem z cytryny, solą i pieprzem oraz suszonymi ziołami. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki przynaj­mniej na pół godziny. Mąkę przesiać do miski, dodać piwo i ubić na jednolitą masę, następnie dodać oliwę, szczyptę soli i szczyptę cukru i zmiksować lub wyrobić na jednolitą masę. Odstawić na pół godziny. Porcje ryby smarować z obu stron musztardą, maczać w cieście piwnym i smażyć na /.loty kolor z obu stron, najlepiej w glębokim tłuszczu, Następnie wlożyć na 10 minut do nagrzanego piekarnikA.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.