Poleć znajomym

Filet z soli w sosie śmietanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 filety z soli
  • 200 ml śmietany
  • 2 dag masła
  • 1 mała kapusta włoska
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Rybę doprawić solą, pieprzem i ugotować na parze. Liście kapusty włoskiej pokroić w paski, usmażyć na maśle, dodać śmietanę i dusić, aż śmietana zgęst­nieje. Przed podaniem polać rybę powstałym w ten sposób sosem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Sola to ryba atlantycka z grupy płastug. Żyje w wodach ciepłych - występu­je w Oceanie Atlantyckim, Morzu Północnym i Morzu Śródziemnym. W kuchni francuskiej uważa sieją za rybę najwykwintniejszą, włoska też dysponuje wspa­niałymi daniami z tej ryby. Mięso soli jest białe, delikatne i jędrne, chude, łatwo oddziela się od ości.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.