Poleć znajomym

Filet z kurczaka z pesto, mozzarellą i truskawkami.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

O składnikach odżywczych truskawek i bogactwie soli organicznych, wie chyba każdy. Polecane są osobom, które mają kłopoty z trawieniem białek lub powinny obniżyć wagę ciała. Ze względu na wysoką zawartość żelaza są ważnym składnikiem kobiecej diety. Chronią przed anemią, wzmacniają organizm, wpływają odświeżająco na cerę i włosy.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Pierś z kurczaka
  • 1 łyżeczka zielone pesto
  • 2 plasterki włoskiej mozzarelli
  • 10 dkg truskawki
  • 1 dkg masło
  • 1 łyżeczka aceto balsamico de Modena
  • 1 łyżeczka likieru pomarańczowego Grand Marnier
  • Świeżo zmielony pieprz
  • 1 łyżeczka listków bazylii
  • Sól

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie:

  2. Filet z piersi kurczaka, lekko rozbić przez folię. Oprószyć solą i pieprzem. Grillować na patelni z obu stron.

  3. Grillowany filet posmarować 1 łyżeczką pesto, położyć 2 plastry włoskiej mozzarelli ( z kulki) i wstawić na około 10 minut do nagrzanego piekarnika ( najlepiej pod grilla) – do roztopienia sera.

  4. Truskawki pokroić w plasterki i lekko przesmażyć na maśle. Skropić aceto balsamico de Modena i likierem pomarańczowym, najlepszy jest Grand Marnier. Posypać odrobiną świeżo zmielonego pieprzu.

  5. Wyjęty z piekarnika filet, obłożyć truskawkami i posypać pociętymi listkami świeżej bazylii.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 24 października 2014, 20:10

    Apetycznie wygląda.

  2. paulinakokosinska 9 stycznia 2017, 12:51

    dzięki za przepis!