Poleć znajomym

Fettuccine z kurczakiem i warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (893 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 3 ząbki czosnku
  • 1 zielona papryka
  • natka pietruszki
  • 1 czerwona papryka
  • pół dużej czerwonej cebuli
  • 4 pomidory
  • 3 piersi z kurczaka
  • 2 szklanki bulionu z kurczaka
  • świeżo zmielony pieprz
  • 3 łyżeczki przyprawy cajun
  • pieprz kajeński
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • opakowanie makaronu Fettuccine
  • 2 łyżki masła
  • szklanka śmietany
  • pół szklanki białego wina

Sposób przygotowania

  1. Papryki i cebulę kroimy w paski, pomidory w kosteczkę, a czosnek drobno siekamy.

  2. Kurczaka kroimy w małą kostkę i doprawiamy przyprawą cajun.

  3. Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy oraz masła. Wrzucamy kurczaka i smażymy go na brązowo. Gdy kurczak się usmaży przekładamy go na talerz.

  4. Na patelnię ponownie dodajemy trochę oliwy i masła i wrzucamy na nią cebulę, papryki i czosnek. Przyprawiamy przyprawą cajun. Warzywa smaż przez minutę na najwyższym ogniu. Tak by zbrązowiały.

  5. Następnie dodajemy pomidory i smażymy je razem z warzywami przez 30 sekund cały czas mieszając.

  6. Warzywa również odkładamy na talerz.

  7. Na patelnię wlewamy wino i bulion. Gotujemy to przez kilka minut tak by płyny zmniejszyły się o połowę. Zmniejszamy ogień i wlewamy śmietanę. Mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez kilka minut aż sos zgęstnieje.

  8. Gdy już sos zgęstnieje dodajemy do niego kurczaka i warzywa.

  9. Zostawiamy do zagotowania i dodajemy pieprz.

  10. Ugotowany makaron dodajemy na patelnię do sosu z kurczakiem i warzywami.

  11. Całość posypujemy natką pietruszki.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. rutkow1992 5 sierpnia 2016, 9:52

    ile kaloryj ma te danie? dziękuje