Poleć znajomym

Faszerwowane ogórki małosolne

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Chrupiące ogórki małosolne ze smacznym nadzieniem to przysmak, który można podawać jako zakąskę lub dodatek do różnych potraw.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 jajka
  • 8 kiszonych ogórków małosolnych (po 100 g)
  • 200 g pieczonej wołowiny lub rostbefu
  • 100 g korniszonów
  • 100 g ogórków konserwowych w sosie musztardowym
  • 1 łyżka pikantnej musztardy
  • 8 łyżek oleju
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki tartego chrzanu
  • wieży koperek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka nakłuć, włożyć do wrzącej wo­dy, ugotować na twardo i wystudzić w zimnej wodzie,

  2. 2

    Ogórki podłużnie naciąć na głębo­kość około 2 cm i wydrążyć miąższ. Ogórki obsuszyć w środku papiero­wą serwetką.

  3. 3

    Miąższ, mięso wołowe i 200 g osączonych ogórków pokroić w kostkę i wymieszać.

  4. 4

    Ugotowane jajka obrać i rozdrobnić w mikserze. Dodać musztardę, sól, olej i chrzan, krótko zmiksować i do­prawić do smaku. Wymieszać z mię­sem i ogórkami.

  5. 5

    Ogórki napełnić przygotowanym farszem. Bezpośrednio przed poda­niem przybrać koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.