Poleć znajomym

Faszerowane pieczarki

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 30 dag dużych pieczarek
  • 25 dag gęstej śmietany
  • Nadzienie:
  • 25 dag metki
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka mielonej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki płuczemy, czyścimy, odcinamy nóżki i drobno siekamy.

  2. Przygotowanie nadzienia: nóżki wrzucamy na patelnię na rozgrzany tłuszcz i smażymy ok. 5 mi­nut. Doprawiamy solą, pieprzem, otartą skórką cyt­rynową i gałką muszkatołową. Metkę wyciskamy z osłonki, mieszamy z jajkiem, nóżkami pieczarek i wyciśniętym przez praskę czosnkiem.

  3. Tak przygotowanym nadzieniem wypełniamy ka­pelusze pieczarek. Układamy je w żaroodpornej formie i zalewamy śmietaną. Wstawiamy do na­grzanego piekarnika i pieczemy ok. 25 minut w tem­peraturze 200°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.