Faszerowana kapusta pekińska
Kapusta pekińska to bardzo delikatne warzywo liściaste. Obecnie uprawiana jest w całej Europie, także w Polsce. Proponujemy podać ją z farszem z mięsa i płatków owsianych.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 800 g kapusty pekińskiej
- 400 g mięsa mielonego
- 4 łyżki płatków owsianych
- 100 g pokrojonej w kostkę cebuli
- 2 jajka, 1 łyżeczka soli
- szczypta gałki muszkatołowej
- 60 g pokrojonej w cienkie
- plasterki słoniny
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki przecieru
- pomidorowego
- 1/8 I śmietany
- 1 łyżka bulionu w proszku
Sposób przygotowania
- 1
Kapustę przeciąć wzdłuż, 1/3 liści ze środka wyjąć i pokroić w drobną kostkę.
- 2
Mięso, pokrojoną kapustę, płatki owsiane, cebulę, jajka i przyprawy dokładnie wymieszać, otrzymanym farszem nadziać kapustę i obłożyć ją słoniną.
- 3
W formie do zapiekanek podgrzać masło, przecier pomidorowy, śmietanę i bulion w proszku, wymieszać i dodać przyprawy.
- 4
Do sosu włożyć kapustę, formę wstawić na dolny poziom piekarnika, piec bez przykrycia.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kapusta pekińska z mięsem i brązowym ryżem
-
Kiszona kapusta pekińska (kimchi)
-
Gołąbki z kapusty pekińskiej
-
Młoda kapusta w wydaniu tradycyjnym. Młoda kapusta w wydaniu modern.
-
Liście kapusty pekińskiej zapiekane z kaszą gryczaną i tymiankowym sosem z suszonych prawdziwków
-
Mielone z kalafiorem i kapustą pekińską
-
Gołąbki z kapusty pekińskiej z pesto verde.
-
Kapusta pekińska zasmażana
-
Cytrynowa zupka z kurczakiem, kapustą pekińską i kaparami
-
Surówka z kapusty pekińskiej
-
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką, porem i kukurydzą
-
Clafoutis
W ilu stopniach powinno się piec potrawę? I czy w nagrzanym piekarniku czy nie?
Zaloguj się aby dodać recenzję