Poleć znajomym

Faszerowana kapusta pekińska

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Kapusta pekińska to bardzo delikatne warzywo liściaste. Obecnie upra­wiana jest w całej Europie, także w Polsce. Proponujemy podać ją z far­szem z mięsa i płatków owsianych.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 800 g kapusty pekińskiej
  • 400 g mięsa mielonego
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 100 g pokrojonej w kostkę cebuli
  • 2 jajka, 1 łyżeczka soli
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 60 g pokrojonej w cienkie
  • plasterki słoniny
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki przecieru
  • pomidorowego
  • 1/8 I śmietany
  • 1 łyżka bulionu w proszku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kapustę przeciąć wzdłuż, 1/3 liści ze środka wyjąć i pokroić w drobną kostkę.

  2. 2

    Mięso, pokrojoną kapustę, płatki owsiane, cebulę, jajka i przyprawy dokładnie wymieszać, otrzymanym farszem nadziać kapustę i obłożyć ją słoniną.

  3. 3

    W formie do zapiekanek podgrzać masło, przecier pomidorowy, śmie­tanę i bulion w proszku, wymieszać i dodać przyprawy.

  4. 4

    Do sosu włożyć kapustę, formę wstawić na dolny poziom piekarni­ka, piec bez przykrycia.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. stachna1902 24 sierpnia 2011, 22:09

    W ilu stopniach powinno się piec potrawę? I czy w nagrzanym piekarniku czy nie?