Poleć znajomym

Fasolowa zupa mszczonowska

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1 torebka mrożonej mieszanki warzywnej (40-50 dag)
  • 2 cebule
  • 1 puszka białej fasolki konserwowej
  • garść posiekanej zieleniny lub 1 łyżka suszonych ziół (prowansalskie, oregano, cząber, majeranek, tymianek, bazylia)
  • 5 szklanek rosołu z kostki
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 10 dag mąki pszennej
  • 1 jajko
  • sól, pieprz lub mielona papryka
  • 1 łyżka oliwy, oleju lub margaryny

Sposób przygotowania

  1. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu, dodać mieszankę warzywną (nie rozmrażać) i zalać gorącym rosołem z kostki wymieszanym z koncentratem, gotować do miękkości. Dodać fasolkę ra­zem z zalewą, wymieszać i skontrolować smak, ewentualnie doprawić. Z mąki, jajka i odrobiny wody zagnieść twarde ciasto i zetrzeć na tarce z dużymi otworami prze­sypując mąką, lub drobno posiekać. Zacie­rki wrzucić do wrzącej zupy i gotować do miękkości. Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami zupy i ostrożnie wlać do garnka. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną (jeśli używamy suszonych ziół, należy je dodać do zupy razem z mieszanką warzywną).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.