Poleć znajomym

Fasolka szparagowa z marchwią

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Fasolka szparagowa to warzywo dość twarde, dlatego przed gotowa­niem należy ją pokroić na małe kawałki. Najlepiej kroić na deseczce po kilka fasolek jednocześnie, nożem lub specjalną krajalnicą.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g fasolki szparagowej
  • 300 g młodej marchwi
  • 1 pęczek cząbru
  • 1 łyżeczka soli ziołowej
  • 1/8 I mleka, 1 łyżeczka mąki kartoflanej
  • 1/4 I śmietany
  • 1/4 łyżeczki soli selerowej
  • szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej
  • 80 g bekonu pokrojonego w cienkie plasterki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Fasolkę szparagową obrać, w razie potrzeby usunąć zdrewniałe włókna, pokroić. .Marchew oskrobać i ozdobnym nożem pokroić w cienkie plasterki.

  2. 2

    1/2 l wody zagotować z cząbrem i solą ziołową. Dodać ugotowane, odcedzone na sicie warzywa (wywar warzywny zachować).

  3. 3

    Z mleka, mąki ziemniaczenej i śmietany przyrzadzić średnio gęsty sos, przyprawić go sola selerową, pieprzem i gałka.

  4. Warzywa włożyc do sosu, cząber wyjąć, krótko gotować. Bekon podsmażyć i przed podaniem dodać do potrawy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.