Poleć znajomym

Fasolka po bretońsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (674 pkt.)

Fasolkę po bretońsku zna chyba każdy :) Jedna z moich ulubionych zupek, gęsta pożywna, idealna na chłodne dni :) Gdy wiem, że nie będę miała czasu na gotowania to przyrządzam jej więcej i zamykam w słoiczkach. Wieczorem wystarczy tylko odkręcić i podgrzać a po zjedzeniu wskoczyć do cieplutkiego łóżeczka:)

Składniki

  • 1,5 kiełbasy np. podwawelska, toruńska
  • 500 g białej fasoli jaś
  • 200 g wędzonego boczku ( opcjonalnie, ja nie daje)
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielski
  • 2 łyżki majeranku
  • sól, maggi

Sposób przygotowania

  1. 1

    Fasolę zalać wodą i zostawić na noc. Rano dolać jeszcze wodę ( w zależności ile chcemy zupy). Wrzucić liście laurowe i ziele angielskie. Gotować do miękkości fasoli ( ok. 1 godziny).

  2. 2

    Kiełbasę pokroić na plasterki, a potem jeszcze każdy na pół. Boczek pokroić w kostkę. Wrzucić na patelni z tłuszczem i podsmażyć do zarumienienia. Wszystko wrzucić do gotowej fasoli. Dodać koncentrat pomidorowy, sól i maggi do smaku. Na samym końcu dodać majeranek. Zagotować. Jeśli zupa jest za rzadka to podbić mąką. Podawać z pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.