Fasola po andaluzyjsku
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 40 dag białej suchej fasoli
- 15 dag cienkich parówek
- 3 średnie cebule
- 1 łyżka posiekanych kaparów
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Fasolę namoczyć na 12 godzin. Ugotować do miękkości w wodzie, w której się moczyła, odcedzić i wystudzić. Parówki obrać z osłonek i pokroić na plasterki. Przesmażyć na oliwie wraz z obraną, drobno posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać fasolę i kapary. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dobrze wymieszać. Podlać odrobiną wody i dusić na wolnym ogniu około 5 minut. Podawać jako samodzielne danie z białym pieczywem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Zupa rybna po marokańsku
-
Zupa cebulowa po persku Gordona Ramsaya
-
Śledzie po żydowsku z pomarańczami
-
Kurczak po baskijsku
-
Paszteciki po królewsku
-
Fasola!
-
Sałatka z pomidorów po włosku
-
Gotowana fasola z kiełbasą
-
Curry z fasoli
-
KURCZAK PO HAWAJSKU
-
Sałatka z fasolą, ryżem i brokułem
-
Znowu fasola, tym razem z barszczem
Zaloguj się aby dodać recenzję