Fasola po andaluzyjsku
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 40 dag białej suchej fasoli
- 15 dag cienkich parówek
- 3 średnie cebule
- 1 łyżka posiekanych kaparów
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Fasolę namoczyć na 12 godzin. Ugotować do miękkości w wodzie, w której się moczyła, odcedzić i wystudzić. Parówki obrać z osłonek i pokroić na plasterki. Przesmażyć na oliwie wraz z obraną, drobno posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać fasolę i kapary. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dobrze wymieszać. Podlać odrobiną wody i dusić na wolnym ogniu około 5 minut. Podawać jako samodzielne danie z białym pieczywem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Ziemniaki po wiedeńsku
-
Sztuka mięsa po wiedeńsku
-
Fasola i por
-
Kurczak pieczony po wiejsku
-
Fritto po emiliańsku
-
Sałatka z kapusty po bawarsku
-
Ossobuco po mediolańsku
-
Po prostu kawa
-
Wieprzowina i Kurczak Po Chińsku
-
Piersi z kurczaka faszerowane po włosku
-
Kasza gryczana z porem i czerwoną fasolą
-
Wołowina po burgundzku
Zaloguj się aby dodać recenzję