Eskalopki z łososia na szpinaku
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 80 dag łososia
- 20 dag szpinaku
- 1 dag soli morskiej
- 100 mi oliwy z oliwek, 2 dag masła
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- balsamiczny ocet winny
- pieprz
Sposób przygotowania
Cebulę obrać, drobno posiekać. Szpinak doprawić czosnkiem przeciśniętym wcześniej przez praskę, dodać sól, pieprz i podsmażyć na maśle. Pod koniec dodać cebulę i wymieszać. Przygotować rybę: opłukać, posolić, skropić oliwą, przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 70°C. Rybę podawać, formując porcje na przygotowanym szpinaku, przed podaniem skropić oliwą i octem balsamicznym.
OBRA RADA:
Czasem można dostać w dużych sklepach sól morską ziołową. Jest doskonałym i zdrowym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw. W jej skład wchodzą: sól morska, lubczyk, lebiodka, bazylia, rozmaryn, pokrzywa, majeranek, tymianek.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
ZAPIEKANKA Z ŁOSOSIEM, SZPINAKIEM I OWCZYM SEREM
-
Łosoś smażony na maśle
-
Na deser, na sniadanie..
-
Makaron z łososiem, szpinakiem i pikantnym sosem śmietankowym
-
Pierogi ze szpinakiem i serem " na stojaco"
-
Chleb na zakwasie na skróty
-
Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym
-
ROLADKI Z ŁOSOSIA I SZPINAKU
-
Chleb na zaczynie piwnym (na zakwasie)
-
Marynowany łosoś na warzywnym stir-fry
-
Łosoś na ciepło
-
Roladki z łososia na parze
Zaloguj się aby dodać recenzję