Poleć znajomym

Eskalopki cielęce z śmietaną

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 400 g cielęciny sznyclówki
  • 25 g mąki
  • 30 g masła lub margaryny
  • 3-4 łyżki stołowe śmietany
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić skośnie w poprzek włókien na 4 cienkie eskalopki, oprószyć solą i pieprzem, a następnie lekko mąką.

  2. 2

    Rozgrzać na patelni tłuszcz i smażyć mięso na średnim ogniu po 4 — 5 min z każdej strony, zależnie od grubości.

  3. 3

    Eskalopki ułożyć na ogrzanym półmisku, a na stojącą na ogniu patelnię z resztą tłuszczu wlać 3—4 łyżki śmietany. Wymieszać drewnianą łyżką, zagotować.

  4. 4

    Polać mięso sosem i natychmiast podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Monika (Gość) 26 września 2011, 20:44

    Właśnie się zajadam, bardzo smaczne!