Poleć znajomym

EKSPRESOWA SŁODKO – OSTRA ZUPA POMIDOROWO – MIODOWA

Jak zbierać punkty?

Autor: (25 pkt.)

Świetna jako przekąska, również zamiast typowej kolacji w ciepłe, letnie wieczory :)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki (na 1 dużą porcję):
  • - 3 średnie pomidory
  • - 3 łyżki stołowe miodu
  • - imbir (najlepiej świeży, może być w proszku)
  • - cynamon
  • - gałka muszkatołowa
  • - pieprz czarny
  • - pieprz ziołowy
  • - chilli
  • - czosnek
  • - przyprawa chińska „5 smaków” (zawiera zielę kopru włoskiego, pieprz czarny, goździki, cynamon oraz kmin rzymski)
  • - sos sojowy (ew. maggi)
  • - oliwa z oliwek
  • - woda
  • (dodatkowo: sucharki lub czerstwa bułka)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pomidory sparzyć, obrać ze skórki.

  2. 2

    Wyciąć niejadalną część (środek), pociąć na drobną kostkę. Włożyć do garnka.

  3. 3

    W misce zmieszać miód z gorącą wodą i łyżeczką oliwy z oliwek. Dolać do garnka. Gotować na małym ogniu.

  4. 4

    Ząbek czosnku (lub 2 małe ząbki) zetrzeć na tarce, dodać do garnka.

  5. 5

    Następnie dodać przyprawy – małą łyżeczkę imbiru (w przypadku świeżego imbiru – zetrzeć niewielką ilość na tarce i dodać), szczyptę cynamonu, szczyptę gałki muszkatołowej, pieprz czarny i ziołowy oraz chilli, a także przyprawę chińską – do smaku.

  6. 6

    Gotować przez ok 5min.

  7. 7

    Przelać do miski (na talerz), przed podaniem dodać jeszcze 3 - 4 krople sosu sojowego (ew. maggi).

  8. Świetnie smakuje jako chłodnik z sucharkami lub czerstwym pieczywem.-

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. ann (Gość) 19 lutego 2011, 23:48

    ciekawy, oryginlany smak :)