Ekspert od kuchni: PolskieSouthBeach
Autor:
Aleksandra Banasik
Data: 29 czerwca 2011, 11:09
Komentarze (0) »
Ania od prawie półtora roku gotuję zgodnie z dietą South Beach i walczy ze stereotypem „odchudzanie to nie jedzenie”. Nikogo nie głodzi, odkrywa nowe smaki i świetnie się bawi, gotując.
Popularność portalu Przepisy.NET to w dużej mierze zasługa naszych ekspertów kulinarnych, którzy niestrudzenie odkrywają przed użytkownikami tajniki gotowania i zaskakują finezją wplecioną w kuchenną codzienność. Dlatego też postanowiliśmy sukcesywnie przedstawiać wam sylwetki i złote myśli wprost z kuchni naszych mistrzów. Tym razem naszym gościem jest PolskieSouthBeach, autorka bloga Polskie South Beach.
Dobra kuchnia to...
smaczna i zdrowa kuchnia.
Gotowania nie wyobrażam sobie bez...
oliwy, czosnku i cebuli.
Moim znakiem rozpoznawczym w kuchni jest …
młynek do czosnku.
Gotowanie daje mi...
radość.
Zamiłowanie do kulinariów zawdzięczam …
samej sobie. Nikt w rodzinie nie lubi gotować :)
Kurczak cordon bleu
Cukinia z koprem i parmezanem
Moją specjalnością jest...
lasagne, z malutkimi kulkami mięsa zamiast mięsa mielonego.
Moja ulubiona przyprawa to …
czosnek i bazylia.
Inspiracje czerpię z …
książek o diecie South Beach i magazynów o zdrowym odżywianiu.
Moja kulinarna tajemnica to...
brak tajemnic. Przy otwartej na salon kuchni nie da się ich mieć.
Najtrudniejszą rzeczą w gotowaniu jest...
obliczenie proporcji. Na szczęście po coś są zamrażarki.
Roladki paprykowe z indyka
Kaczka z pestkami granatu
Najdziwniejsze połączenie, jakie zdarzyło mi się przyrządzić to …
polędwiczki wieprzowe z mulami i sosem pomidorowym. Nie wierzyłam w to danie, ale wyszło pyszne.
Na moim stole nigdy nie gości …
danie pozbawione smaku.
W kuchni nienawidzę...
bezmyślnego powielania złych nawyków. Zupa nie musi być ze śmietaną i zasmażką, żeby była smaczna, a ketchup to nie przyprawa.
Moje największe kulinarne odkrycie to …
ciasto na pizzę bez zagniatania. Owszem, trzeba je zrobić na 2 godziny przed podaniem, ale efekt wart jest planowania.
Moja rada dla osób, które dopiero stawiają w kuchni pierwsze kroki to …
nie bać się nowych smaków.
Placki łososia
Zobacz więcej o: ekspert od kuchni, dieta south beach
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne artykuły
-
Ekspert od kuchni: Olciaky
Data: 5 maja 2011, 9:19 Komentarze (6) »
Olciaky vel Olcik - przyszłoroczna maturzystka, wielbicielka Italii, retro klimatów, książek kulinarnych, fotografii, dobrej muzyki i filmów; posiadaczka dwóch blogów kulinarnych, które ...
-
Ekspert od kuchni: Kayenn
Data: 10 maja 2011, 14:18 Komentarze (0) »
Keyenn – pasjonatka potraw dietetycznych, gotowa udowodnić każdemu, że kuchnia zdrowa może być jednocześnie niesamowicie smaczna. Od 7 lat mieszka w Niemczech, gdzie oddaje się malarstwu i ...
-
Ekspert od kuchni: olacruz
Data: 16 maja 2011, 17:41 Komentarze (0) »
Z wykształcenia – programistka, z zamiłowania – zapalona eksperymentatorka kulinarna. Jako zabiegana mama trzech córek, mówi, że w kuchni odpoczywa. Uwielbia poznawać nowe przepisy i ...
-
Ekspert od kuchni: kabamaiga
Data: 23 maja 2011, 18:14 Komentarze (0) »
Gotuje nie tylko dlatego, że musi, ale przede wszystkim dlatego, że sprawia jej to ogromną przyjemność i zapewnia chwilę relaksu. Jej kuchnia jest zdrowa, pachnąca przyprawami i pełna ...
Zaloguj się aby dodać recenzję