Ekspert od kuchni: Olciaky

Autor: Data: 5 maja 2011, 9:19

Olciaky vel Olcik - przyszłoroczna maturzystka, wielbicielka Italii, retro klimatów, książek kulinarnych, fotografii, dobrej muzyki i filmów; posiadaczka dwóch blogów kulinarnych, które uwodzą słodką nutą i zapachem domowego chleba.

Popularność portalu Przepisy.NET to w dużej mierze zasługa naszych ekspertów kulinarnych, którzy niestrudzenie odkrywają przed użytkownikami tajniki gotowania i zaskakują finezją wplecioną w kuchenną codzienność. Dlatego też postanowiliśmy sukcesywnie przedstawiać wam sylwetki i złote myśli wprost z kuchni naszych mistrzów. Liczymy na to, że ich pasja zainspiruje was do smakowych eksperymentów i nasze grono znacznie się powiększy.

Jako pierwsza zdradzi wam swoje sekrety Olga, uwielbiająca nowe wyzwania cukierniczka z zamiłowania – jak sama o sobie mówi - której kulinarne poczynania możecie śledzić na blogach waniliowachmurka.blogspot.com oraz galeriachleba.blogspot.com

Dobra kuchnia to...

taka, która daje nam siły do życia i zadowolenie

Gotowania nie wyobrażam sobie bez ...

ziół, przypraw i naturalnych składników

Moim znakiem rozpoznawczym w kuchni jest …

różnorodność

Gotowanie daje mi...

satysfakcję, ukojenie, zadowolenie

Zamiłowanie do kulinariów zawdzięczam ...

mojej babci Jasi

Muffinki z morelami i fiołkami

Rolada z truskawkami

Moją specjalnością jest ...

a właściwie są makarony i wszelkie drożdżowe wypieki

Moja ulubiona przyprawa to …

bazylia

Inspiracje czerpię z …

natury, starych książek, czasem zdjęć w czasopismach

Moja kulinarna tajemnica to...

jest ich wiele

Najtrudniejszą rzeczą w gotowaniu jest ...

nie ma takiej rzeczy

Najdziwniejsze połączenie, jakie zdarzyło mi się przyrządzić to …

włoskie paluchy grissini z atramentem ośmiornicy

Jajka z pastą serową

Focaccia

Na moim stole nigdy nie goszczą …

owoce morza

W kuchni nienawidzę...

rutyny i nerwów

Moje największe kulinarne odkrycie to

trudno powiedzieć, że największym, ale na pewno jednym z większych był miętowy sernik

Moja rada dla osób, które dopiero stawiają w kuchni pierwsze kroki to …

oczywiście nie poddawać się jeśli coś nie wyjdzie.

Ciasto czekoladowo-pomarańczowe