Ekspert od kuchni: olacruz
Autor:
Aleksandra Banasik
Data: 16 maja 2011, 17:41
Komentarze (0) »
Z wykształcenia – programistka, z zamiłowania – zapalona eksperymentatorka kulinarna. Jako zabiegana mama trzech córek, mówi, że w kuchni odpoczywa. Uwielbia poznawać nowe przepisy i dzielić się swoimi odkryciami na blogu kulinarnym. Jej znak rozpoznawczy to czekolada, w jej profilu spodziewajcie się więc mnóstwa kakaowych pyszności.
Popularność portalu Przepisy.NET to w dużej mierze zasługa naszych ekspertów kulinarnych, którzy niestrudzenie odkrywają przed użytkownikami tajniki gotowania i zaskakują finezją wplecioną w kuchenną codzienność. Dlatego też postanowiliśmy sukcesywnie przedstawiać wam sylwetki i złote myśli wprost z kuchni naszych mistrzów. W tym tygodniu opowie wam o sobie olacruz, gotująca z miłością autorka bloga 2 smaki.
Dobra kuchnia to...
domowe jedzenie przygotowane z miłością
Gotowania nie wyobrażam sobie bez...
warzyw i mojego miksera
Gotowanie daje mi...
relaks i oderwanie się od codziennych obowiązków (choć, oczywiście, gotowanie bywa też obowiązkiem)
Moim znakiem rozpoznawczym w kuchni jest…
sos pomidorowy lub czekolada
Mrożone winogrona z czekoladą
Ciasteczka czekoladowo-kawowo-pomarańczowe
Zamiłowanie do kulinariów zawdzięczam…
chyba temu, że nie byłam w dzieciństwie zmuszana do jedzenia. Zawsze mogłam odmówić, jeśli coś mi nie smakowało. Poza tym mam po moim Tacie nieprzepartą ochotę na eksperymenty w kuchni i poszukiwanie nowych dla mnie smaków
Moją specjalnością jest...
spaghetti w sosie pomidorowym, schab ze śliwką, ciasta czekoladowe.
Moja ulubiona przyprawa to…
cynamon oraz tymianek
Inspiracje czerpię z…
innych blogów oraz od znanych autorów książek kulinarnych, jak Jamie Oliver lub Nigella Lawson
Moja kulinarna tajemnica to...
wszystkie kulinarne tajemnice zdradziłam już w moim blogu. Teraz nie mam już kulinarnych tajemnic
Salsa z bobu i kaparów
Kasza jaglana ze śliwka i miodem
Najtrudniejszą rzeczą w gotowaniu jest...
nieprzejmowanie się, gdy wszystko się nie udaje – zawsze okazuje się, że jest jakieś rozwiązanie i można uratować danie
Najdziwniejsze połączenie, jakie zdarzyło mi się przyrządzić to…
kurczak w sosie czekoladowym
Na moim stole nigdy nie goszczą…
flaki i owoce morza
W kuchni nienawidzę...
rutyny i przymusu gotowania codziennie
Moje największe kulinarne odkrycie to…
sos z białej czekolady, której nie lubię, i masła – jest wspaniały i świetnie się komponuje z ciastem czekoladowym
Moja rada dla osób, które dopiero stawiają w kuchni pierwsze kroki to…
nie przejmuj się porażkami, znajdź sobie 2-3 popisowe dania, a potem pójdzie już samo
Polecane przepisy naszego eksperta:
Czekoladowe pancakes
Zobacz więcej o: ekspert od kuchni
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne artykuły
-
Ekspert od kuchni: Olciaky
Data: 5 maja 2011, 9:19 Komentarze (6) »
Olciaky vel Olcik - przyszłoroczna maturzystka, wielbicielka Italii, retro klimatów, książek kulinarnych, fotografii, dobrej muzyki i filmów; posiadaczka dwóch blogów kulinarnych, które ...
-
Ekspert od kuchni: PolskieSouthBeach
Data: 29 czerwca 2011, 11:09 Komentarze (0) »
Ania od prawie półtora roku gotuję zgodnie z dietą South Beach i walczy ze stereotypem „odchudzanie to nie jedzenie”. Nikogo nie głodzi, odkrywa nowe smaki i świetnie się bawi, gotując.
-
Ekspert od kuchni: Kayenn
Data: 10 maja 2011, 14:18 Komentarze (0) »
Keyenn – pasjonatka potraw dietetycznych, gotowa udowodnić każdemu, że kuchnia zdrowa może być jednocześnie niesamowicie smaczna. Od 7 lat mieszka w Niemczech, gdzie oddaje się malarstwu i ...
-
Ekspert od kuchni: kabamaiga
Data: 23 maja 2011, 18:14 Komentarze (0) »
Gotuje nie tylko dlatego, że musi, ale przede wszystkim dlatego, że sprawia jej to ogromną przyjemność i zapewnia chwilę relaksu. Jej kuchnia jest zdrowa, pachnąca przyprawami i pełna ...
Zaloguj się aby dodać recenzję