Poleć znajomym

Dziki ryż z suszonymi podgrzybkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1687 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 dkg suszonych podgrzybków
  • 5 dużych pieczarek
  • Rozmaryn
  • Liść laurowy
  • Oliwa z oliwek
  • 30 dkg polędwiczek z kurczaka
  • Śmietana 30%
  • Sól
  • Pieprz
  • Chili
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • Ser permezan

Sposób przygotowania

  1. 1

    Polendwiczkę pokroić w cienkie paski i przyprawić solą pieprzem i odrobiną chili.

  2. 2

    Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić posiekaną drobno cebulę.

  3. 3

    Posolić, dodać listek laurowy, pół łyżeczki rozmarynu.

  4. 4

    Cebulkę dusić, dodać pokrojone pieczarki i rozgnieciony dłonią czosnek.

  5. 5

    Namoczone wcześniej suszone podgrzybki zagotowujemy i gotujemy jeszcze z 4 minuty.

  6. 6

    Wywar, w którym się gotowały wlewamy na patelnię i gotujemy często mieszając. Ugotowane podgrzybki możemy posiekać i też dodajemy na patelnię.

  7. 7

    Mięso smażymy na innej patelni na odrobinie oleju. Usmażone wrzucamy do sosu.

  8. 8

    Dolewamy smietankę i posiekaną natkę pietruszki. Zagotowujemy często mieszając.

  9. Jeśli sosik jest za rzadki możemy zgęścić go mąką lub serkiem topionym, bo tu akurat by pasował

  10. 9

    Ugotowany ryż wrzucamy do sosu, mieszamy i posypujemy tartym permezanem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.