Dżem z zielonych pomidorów
Ma swój oryginalny, specyficzny smak. Można go stosować do nadziewania rogalików, ciasteczek, bądź przekładania ciast. Znakomicie sprawdzi się również jako dodatek do deserów:)
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 5 kg zielonych pomidorów
- ok. 5 szklanek cukru
- sok z 2 cytryn
Sposób przygotowania
- 1
Pomidory pokroić w niewielką kostkę. Włożyć je do garnka z grubym dnem. Dodać sok wyciśnięty z cytryny i trochę cukru. Gotować na niewielkim ogniu.
- 2
Jak zmiękną (po około 2 godzinach), zrobią się już takiej bardziej żółte wtedy dodać nalezy resztę cukru. Zdjąć z ognia, aby odparowały. Kiedy ostygną znów pogotować około godzinki. Najlepiej przez 2 dni po jakiejś godzince, bo konfitura musi zgęstnieć przez odparowanie wody zawartej w pomidorach.
- 3
Gotowy dżem nałożyć do wyparzonych suchych słoików, zakręcić i postawić do góry dnem. Można zapasteryzować ok. 15 min. dla pewności, aby słoiki 'chyciły'.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ
-
Pasztet z zielonej soczewicy, pieczarek i suszonych pomidorów
-
Konfitura z zielonych pomidorów
-
Pomidory z mozzarellą
-
Zielone śledzie w zalewie octowej
-
Zielone winogrona w białej czekoladzie
-
Tagliatelle, tuńczyk, suszone pomidory i kapary
-
Pieczony udziec jagnięcy
-
Polędwica z musem z zielonego groszku
-
Zielony koktajl z kiwi
-
Zielone kanapki
-
Zielone naleśniki
Zaloguj się aby dodać recenzję