Poleć znajomym

Dżem wiśniowo-cytrynowy niskosłodzony

Jak zbierać punkty?

Autor: (1196 pkt.)

Aromat dżemu można dodatkowo wzmocnić startą skórką cytrynową.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • wiśnie 1 kg
  • cukier kryształ 350-400 g
  • żelfix 2 op.
  • gorąca woda 1 litr
  • galaretka cytrynowa 2 op.
  • sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania

  1. Wiśnie przebrać, umyć, osączyć i wydrylować.

  2. Zasypać cukrem, wymieszać i pozostawić pod przykryciem na 2-3 godziny w temp. pokojowej, aby puściły sok.

  3. Postawić na małym płomieniu i ogrzewać kilkanaście minut, aż cały cukier się rozpuści a owoce zmiękną. Często mieszać.

  4. Ugotowane wiśnie zmiksować z sokiem z cytryny na mus.

  5. Dosypać żelfix i mieszać do rozpuszczenia. Gotować 2-3 minuty stale mieszając.

  6. Dolać gorącą wodę krótko zagotować, dosypać galaretkę cytrynową i wymieszać bardzo dokładnie.

  7. Gorącym dżemem napełnić przez lejek małe słoiczki, mocno zakręcić i odstawić dnem do góry. Po 15 minutach słoiczki odwrócić i pozostawić do ostygnięcia. Nie pasteryzować.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.