Poleć znajomym

Dżem porzeczkowy czerwono-czarny z imbirem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1196 pkt.)

Smaczny prosty lekki dżemik z mieszanych porzeczek.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • porzeczki czerwone 650 g
  • porzeczki czarne 350 g
  • imbir tarty 1 łyżka
  • cukier trzcinowy 1 szkl.
  • cukier kryształ 1 szkl.
  • żelfix
  • cytryna 1 średnia

Sposób przygotowania

  1. Porzeczki obrać z szypułek, przełożyć na sito i przepłukać zimną wodą - osączyć i przełożyć do garnka. Wsypać cukier wymieszany z żel-fixem.

  2. Cytrynę sparzyć, osuszyć i zetrzeć skórkę wprost do owoców, a potem wcisnąć również sok.

  3. Na drobnej tarce zetrzeć też imbir. Wszystko ostrożnie przemieszać, nakryć pokrywką i pozostawić na godzinę, aż porzeczki puszczą sok.

  4. Garnek postawić na średnim płomieniu i ogrzewać 10 minut, co jakiś czas mieszając. Kiedy dżem zawrze zmniejszyć płomień i gotować jeszcze 3-4 minuty.

  5. Przelać gorący do przygotowanych niewielkich słoiczków, natychmiast zakręcić i postawić dnem do góry na 10-15 minut. Po tym czasie odwrócic i pozostawić do ostygnięcia.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 września 2016, 16:00

    Dobry , domowy dżem.

  2. mateuszgora86 25 listopada 2016, 7:56

    dobre to jest