Duszony kurczak w pikantnym sosie
Potrawy z kurczaków są smaczne, lekkostrawne a równocześnie bardzo pożywne. Mięso z kurczaka zawiera białko o wysokiej wartości odżywczej i bardzo małą ilość tłuszczu.
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 1 kurczak (900 g)
- 1/4 i bulionu z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ziarnistego pieprzu
- 1 pęczek pietruszki
- 1/2 liścia laurowego
- 2 łyżki soku z cytryny, sól 2 łyżki mąki
- 1/8 I kwaśnej śmietany
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Sposób przygotowania
- 1
Kurczaka podzielić na 8 częśc. Pojedyncze kawałki ułożyć obok siebie w głębokiej patelni i dusić w bulionie.
- 2
Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę i razem z przyprawami, pietruszką, liściem laurowym i sokiem z cytryny dodać do kurczaka. Posolić i dusić, aż mięso zmięknie.
- 3
Mąkę wymieszać z resztą przypraw, dodać do przecedzonego bulionu i zamieszać. Sos zagotować, doprawić do smaku.
- 4
Kurczaka można przyrządzać ze skórką lub bez. Polać sosem i podać.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Duszona pieczeń w wiśniowym sosie
-
Ślimaczki z kurczaka z sosem curry.
-
Wątróbka z boczkiem w pikantnym sosie
-
Sałatka z pieczonej dyni z sosem charmoula i sosem tahini
-
Pieczony kurczak w sosie cytrynowym
-
Kurczak w sosie paprykowym
-
Pikantne piersi kurczaka
-
Klopsiki wołowe w pikantnym sosie
-
Pikantna wołowina w sosie ziołowym
-
Cukinia faszerowana kurczakiem w sosie pomidorowym
-
Kurczak w sosie jabłkowo cytrynowo miodowym
-
Kotlety cielęce w pikantnym sosie
Zaloguj się aby dodać recenzję