Poleć znajomym

Duszone warzywa z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Ze względów zdrowotnych nadmierna ilość soli kuchennej w potrawach nie jest polecana. Do naszej potrawy proponujemy użyć soli jodowanej -jest mniej szkodliwa.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g małych ziemniaków
  • 1 łyżeczka kminku
  • 250 g marchwi
  • 250 g mrożonego groszku
  • 250 g pora
  • 4 łyżki masła
  • 250 g pieczarek
  • 1 1/2 łyżeczki soli jodowanej
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 125 g chudego twarogu
  • 200 ml kremówki
  • 4 łyżki siekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki z kminkiem Zalać zimną wodą, gotować do miękkości na średnim ogniu.

  2. 2

    Marchew obrać i pokroić w plasterki. Groszek przepłukać zimną wodą, aby się lekko rozmroził. Por pokroić w cienkie plasterki, opłukać, odsta­wić do osaczenia.

  3. 3

    Marchew dusić 5 minut na maśle pod przykryciem. Grzyby opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie plasterki.

  4. 4

    Warzywa i grzyby dodać do mar­chwi, przyprawić, dusić 7 minut pod przykryciem. Ziemniaki odcedzić, opłukać zimną wodą, obrać, pokro­ić i dodać do warzyw.

  5. 5

    Twaróg ubić z kremówką i wymieszać z siekanymi ziołami, doprawić do smaku, podawać w sosjerce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.