Poleć znajomym

Duszona marchew z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Sos pieczeniowy, potrzebny do przyrządzenia tej potrawy, można za­mrozić i przechowywać w lodówce lub przygotować z półproduktu w proszku.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g marchwi
  • 600 g małych ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 I sosu pieczeniowego
  • 6 jajek
  • 2 cebule dymki
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną marchew oraz ziemniaki pokroić w plasterki grubości 3 mm. Marchew zeszklić na roztopionym maśle.

  2. 2

    Dodać sos pieczeniowy, zagotować. Dodać ziemniaki, gotować pod przykryciem.

  3. 3

    Jajka nakłuć, włożyć do posolonej, wrzącej wody i gotować 10 minut. Ugotowane obrać w zimnej wo­dzie, następnie zanurzyć w ciepłej wodzie i utrzymywać w cieple.

  4. 4

    Oczyszczoną cebulę opłukać, pokroić w plasterki, po 10 minutach dodać do marchwi i ziemniaków. Posolić, przyprawić pieprzem i go­tować, dopóki wszystkie składniki nie zmiękną. Podawać z połówkami jajek na twardo.

  5. Dodatki:

  6. Szczypiorek do posypania.

  7. Warto wiedzieć:

  8. Potrawa przygotowana z nie rozgotowujących się ziemnia­ków jest bardziej soczysta. Ce­bulę dymkę można zastąpić po­rem.

  9. Rada:

  10. Należy przygotowywać taką ilość potrawy, by została zjedzo­na w całości na jeden raz.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 5 września 2014, 9:55

    Dobre danie.