Duszona baranina z marchewką
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 600 g baraniny
- 250 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju
- 1/4 I czerwonego wina
- 1 łyżeczka bulionu mięsnego w proszku i pieprz
- 600 g marchwi
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania
- 1
Mięso pokroić na 2-centymetrowe kawałki. Obraną cebulę pokroić w kostkę, a obrany czosnek rozgnieść i posolić.
- 2
Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju na brązowy kolor, dodać cebulę i czosnek. Smażyć 2 minuty, stale odwracając. Następnie dodać czerwone wino i zagotować.
- 3
Dodać bulion mięsny w proszku, pieprz i sól, po czym potrawę powoli dusić pod przykryciem.
- 4
Obraną marchew zeszklić na maśle, posolić, dolać wodę i 25 minut dusić pod przykryciem.
- 5
Pietruszkę wraz z marchwią dodać do mięsa. Potrawę doprawić do smaku.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Duszona kaczka
-
Duszona marcheweczka
-
Pieczone szparagi, marchewki i rzodkiewki z wegańskim, kalafiorowym sosem Alfredo.
-
Schab zapiekany pod pierzynką z marchewki i pieczarek
-
Duszony pstrąg z warzywami
-
Gicze cielęce duszone z gruszką
-
Omlet z bananami
-
Roladki schabowe z marchewką
-
Marchewka bananowa
-
Pieczona pierś z kurczaka z duszonym jarmużem i sosem czosnkowym
-
Duszona papryka
-
Warzywa i pieczarki duszone - pod zieloną kolderką
Zaloguj się aby dodać recenzję