Poleć znajomym

Duszona baranina z marchewką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g baraniny
  • 250 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju
  • 1/4 I czerwonego wina
  • 1 łyżeczka bulionu mięsnego w proszku i pieprz
  • 600 g marchwi
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić na 2-centymetrowe kawałki. Obraną cebulę pokroić w kostkę, a obrany czosnek roz­gnieść i posolić.

  2. 2

    Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju na brązowy kolor, dodać ce­bulę i czosnek. Smażyć 2 minuty, stale odwracając. Następnie dodać czerwone wino i zagotować.

  3. 3

    Dodać bulion mięsny w proszku, pieprz i sól, po czym potrawę powoli dusić pod przykryciem.

  4. 4

    Obraną marchew zeszklić na maśle, posolić, dolać wodę i 25 minut dusić pod przykryciem.

  5. 5

    Pietruszkę wraz z marchwią dodać do mięsa. Potrawę doprawić do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.