Poleć znajomym

Drugie śniadanie z rzeżuchą

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Rzeżucha znana i ceniona była w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie, skąd rozprzestrzeniła się na całą Europę. Obecnie dodaje się rzeżuchę do wielu potraw. W smaku przypomina rzodkiewkę.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 jajka 200 g szynki
  • 4 x 150 g rzeżuchy
  • 2/8 I jogurtu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka koniaku
  • szczypta soli i pieprzu
  • 2 filety anchois
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soi

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka nakłuć od węższej strony, włożyć do zimnej wody i ugotować na twardo. Ugotowane obrać, opłu­kać i pokroić na osiem części.

  2. 2

    Szynkę pokroić w wąskie paski. Pokrojone jajka i rzeżuchę rozłożyć na talerzach,

  3. 3

    Jogurt wymieszać z sokiem z cytry­ny i koniakiem. Doprawić do sma­ku. Sporządzonym sosem polać jaj­ka i rzeżuchę.

  4. 4

    Filety anchois pokroić w kosteczkę i wymieszać z łyżeczką jogurtowe­go sosu, miodem i soją. Rozłożyć na talerzach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.