Poleć znajomym

Drożdżowy wieniec z marmoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (544 pkt.)

Ciasto pyszne choć niedrogie. Czas poświęcony na przygotowanie go rekompensuje smak,który pamiętam z dzieciństwa.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g mąki
  • 100 ml mleka
  • 15 g świeżych drożdży
  • 50 g cukru
  • 50 g masła
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • marmolada

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozprowadzić w ciepłym (lecz nie gorącym mleku) z 1 łyżką cukru. Odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia na ok. 0,5 godziny.

  2. Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do wystygnięcia.

  3. Mąkę, cukier i sól wysypać na stolnicę lub wyszorowany blat. Dodajemy jajko (najlepiej w temperaturze pokojowej), rozpuszczone masło i rozczyn. Wszystko razem wyrabiamy i w razie potrzeby podsypujemy mąką. Zagniecione ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę.

  4. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok 0,5 cm. Wierzch smarujemy marmoladą i zwijamy w roladę. Następnie roladę przekrawamy wzdłuż na pół (tak jak na zdjęciu). Końce zlepiamy ze sobą, a długie części zaplatamy zakładając jedną na drugą. Zakręcamy całość w koło zlepiając końce. Powstanie nam wieniec, który układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia.

  5. Piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 30 min. Wierzch można polać lukrem lub czekoladą.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.