Poleć znajomym

Drożdżowy placek pomarańczowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 40 dag mąki
  • 4 jajka
  • 1/2 kostki margaryny
  • 4 dag drożdży
  • po 1/3 szklanki cukru mleka i śmietany
  • łyżka syropu pomarańczowego
  • kieliszek rumu
  • 2 pomarańcze
  • sól
  • Lukier:
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • łyżka wody
  • Ponadto:
  • tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: do lekko podgrzanego mleka wkruszyć drożdże, rozmieszać z łyżką mąki i cukru. Rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu do wyroś­nięcia. Margarynę ucierać z cukrem, dodając kolej­no po jednym jajku oraz śmietanę. Do mąki dodać szczyptę soli, wyrośnięty rozczyn, masę jajeczną oraz rum i syrop pomarańczowy, wyrobić ciasto, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  2. Pomarańcze umyć, zdjąć skórkę, pokroić na małe cząstki, delikatnie wrobić w ciasto, całość przełożyć do natłuszczonej, podłużnej formy. Wyrośnięte cias­to piec w nagrzanym piekarniku przez 50 minut. Lekko przestygnięty placek posmarować lukrem sporządzonym z cukru pudru i wody.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.