Poleć znajomym

Drożdżówki z budyniem i owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (7247 pkt.)

Pyszne, pachnące owocami bułeczki drożdżowe z budyniem:) najlepsze na ciepło:)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 21 g suchych drożdży lub 42 g świeżych
  • 20 g miodu
  • 2 jajka
  • 250 g mleka
  • 7 g soli
  • 75 g miękkiego masła
  • Budyń:
  • 1 opak. dużego budyniu
  • 2 i 1/2 szkl. mleka
  • 3 łyżki cukru
  • mrożone truskawki, maliny, jagody
  • Kruszonka:
  • mąka
  • masło
  • cukier

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ciasto: Wymieszać mleko, miód i jajko. Dodać mąkę wymieszaną z drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn), miękkie masło i sól. Wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości.

  2. 2

    W międzyczasie ugotować gęsty budyń.

  3. 3

    Po tym czasie z ciasta formować bułeczki (kule, jak na zwykłe bułeczki) masy około 50 - 60 g każda. Odłożyć w ciepłe miejsce na 20 - 30 minut do napuszenia. Używając szklanki z niedużym dnem zrobić w każdej bułeczce mocne wgłębienie, nałożyć do niego budyń. Ułożyć zamrożone owoce, truskawki układać przekrajane na mniejsze części. Posypać kruszonką zrobioną z masła, mąki i cukru.

  4. Ciasto bułeczek można posmarować dla połysku rozbełtanym jajkiem.

  5. 4

    Piec około 20-25 minut w temperaturze 180ºC.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 27 stycznia 2016, 0:48

    Smaczne drożdżówki.