Poleć znajomym

Drożdżówka z jabłkami i kruszonką

Jak zbierać punkty?

Autor: (8154 pkt.)

Składniki

  • 50 dkg mąki
  • 3/4 szkl. cukru
  • 50 g drożdży
  • 1/2 szkl. mleka
  • 3 średnie jajka
  • 10 dkg masła
  • 1 kg jabłek, najlepiej kwaśnych np. renety
  • Kruszonka:
  • 10 dkg masła
  • 1 szkl. mąki
  • ½ szkl. cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jabłka obrać i pokroić na ósemki.

  2. 2

    Z drożdży, letniego mleka, łyżki mąki i łyżki cukru zrobić rozczyn, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  3. 3

    Masło rozpuścić.

  4. 4

    Utrzeć jajka z cukrem.

  5. 5

    Do jajek przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, wlać rozczyn i masło.

  6. 6

    Ciasto dobrze wyrobić - ja ubijam drewnianą kulą, aż zaczną pojawiać się bąble z powietrzem. Odstawić do wyrośnięcia.

  7. 7

    Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć je na blaszkę, poukładać jabłka.

  8. 8

    Przygotować kruszonkę: wszystkie składniki umieścić w misce po cieście, połączyć rozcierając palcami.

  9. 9

    Ciasto posypać kruszonką i odstawić do wyrośnięcia.

  10. 10

    Piec ok. 35 min. w temp. 180ºC.

  11. Wielkość blaszki 24X28

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 2 stycznia 2014, 19:22

    Dobra drożdżówka jabłkami.