Poleć znajomym

Drożdżowe maliniaki z białą czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Nieco przypominają drożdżówki. Po prostu anielska słodycz...

Składniki

  • Ciasto:
  • 70 dag mąki pszennej,
  • 1/3 kost. drożdży,
  • 3 łyżki cukru,
  • 2 jajka,
  • 200ml mleka,
  • 1/3 szkl. jogurtu naturalnego,
  • 60g margaryny,
  • 1/2 łyżeczki soli.
  • Nadzienie:
  • 40 dag malin,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • 250 g serka mascarpone,
  • 1 żółtko,
  • tabliczka białej czekolady
  • + 1 jajko

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Odstawić na 15 min do wyrośnięcia. Do mąki dodać cukier, jajka, jogurt, sól oraz zaczyn z drożdży. Na koniec dodać stopioną zimną margarynę. Wyrobić. Przykryć i odstawić na godz. Po godzinie ciasto ponownie wyrobić, uformować bułeczki (ok. 12 szt.), ułożyć na natłuszczonej i wysypanej cienko mąką blasze. Przykryć ściereczką i odstawić na pół godz. Następnie przy pomocy szklanki zrobić w każdej bułeczce wgłębienie, prawie aż do samej blachy.

  2. 2

    Serek utrzeć z żółtkiem oraz ze stopioną zimną czekoladą. Masą napełniać bułeczki. Na masę nakładać po łyżeczce rozgniecionych malin. Posypać cukrem pudrem. Bułeczki posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec ok. 25 min w temp. 190st.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.