Poleć znajomym

Drożdżowe ciasto ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 500 g mąki
  • 20 g drożdży
  • 200 g cukru
  • 200 ml letniego mleka
  • 200 g masła
  • 2 jajka
  • 1 szczypta soli
  • Na wierzch:
  • 1 1/2 kg śliwek
  • 100 ml oleju lnianego
  • Dodatkowo
  • 125 g cukru

Sposób przygotowania

  1. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić zagłębienie. Pokruszone drożdże rozbełtać z 1 ły­żeczką cukru w niedużej ilości mleka, wlać do za­głębienia, posypać mąką i przyrządzić papkowaty zaczyn. Na brzegu mąki rozmieścić resztę cukru, wiórki masła, jajka i sól. Zaczynając od środka, zagnieść sprężyste ciasto, dodając resztę mleka. Odstawić na 30 minut.

  2. Na wierzch: Umyć śliwki, przepołowić, usunąć pe­stki, ponacinać. Ciasto rozwałkować na stolnicy po­sypanej mąką i wyłożyć na blachę posmarowaną tłu­szczem. Ułożyć na wierzchu śliwki, skropić olejem.

  3. Piec około 35 minut w temperaturze 200°C (termoobieg 180°C). Wyjąć i natychmiast posy­pać cukrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.