Poleć znajomym

Drożdżowa rolada orzechowo-cynamonowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (544 pkt.)

Po prostu coś pysznego.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Ciasto:
  • 250 g mąki + mąka do podsypywania
  • 100 ml mleka
  • 15 g świeżych drożdży
  • 50 g masła lub margaryny
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 200 g posiekanych orzechów włoskich
  • 5 łyżek cukru lub 100 ml miodu
  • pół opakowania cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozprowadzić w ciepłym (lecz nie gorącym mleku) z 1 łyżką cukru. Odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia na ok. 0,5 godziny.

  2. Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do wystygnięcia.

  3. Mąkę, cukier i sól wysypać na stolnicę lub wyszorowany blat. Dodajemy jajko (najlepiej w temperaturze pokojowej), rozpuszczone masło i rozczyn. Wszystko razem wyrabiamy i w razie potrzeby podsypujemy mąką. Zagniecione ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę.

  4. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok 0,5 cm. Na wierzch wysypujemy wymieszane orzechy z cukrem i i cynamonem. Zwijamy całość w roladę i układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Ja dodatkowo zawinęłam roladę w kształt rogala.

  5. Piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 30 min. Wierzch można polać lukrem lub czekoladą.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 7 listopada 2014, 18:40

    Jak dla mnie - smaczna.