Poleć znajomym

Drobiowe roladki z pieczarkowym farszem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Dobre na każdą okazję obiad i kolację

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg piersi od kurczaka lub indyka
  • 20 dkg pieczarek
  • 1 cebulka
  • 25 dkg mięsa mielonego
  • 1/2 bułki czerstwej
  • mleko do namoczenia
  • sól
  • pieprz
  • rozmaryn
  • 1 duże jajko
  • 200 ml białego wina półsłodkiego

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć i osuszyć.Odkroić zbędne kawałki tłuszczu, chrząstek ,kości . Podzielić na kotlety lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć .Mięso mielone wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką , podsmażonymi pieczarkami i cebulą,jajkiem i przyprawami do smaku.Tak przygotowanym farszem posmarować kotlety i zwinąć w zgrabne roladki lekko posolić .Zrumienić na patelni z każdej strony i przełożyć do naczynia żaroodpornego.Podlać winem , wodą przykryć pokrywą , wstawić na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.Sos wystarczy zagęścić i w razie potrzeby doprawić solą , pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 21 sierpnia 2016, 10:09

    Dobry przepis .