Poleć znajomym

Drobiowa zupa z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • 4 ziemniaki
  • por
  • cebula
  • łyżka masła
  • szklanka śmietany (18%)
  • 1 l bulionu drobiowego
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz
  • Ponadto:
  • natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania

  1. Filety opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Ziem­niaki obrać, umyć i także pokroić w kostkę. Por oczyścić, dokładnie opłukać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i posiekać. W garnku roztopić masło, włożyć ziemniaki, cebulę i por, dusić przez 3 minu­ty. Wlać bulion i zagotować. Zupę gotować na średnim ogniu przez 15 minut. Zmiksować, dodać kawałki mięsa i gotować jeszcze 10 minut na śred­nim ogniu. Następnie porcjami dodać śmietanę i doprawić do smaku pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową.

  2. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, poodrywać listki i posypać każdą porcję zupy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.