Poleć znajomym

Drobiowa zupa - krem z grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Połączenie bulionu z kury i puree warzywnego to niekonwencjonalna mieszanka o niezrównanych walorach smakowych. Drobiowa zupa - krem należy do potraw, które smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 cebule
  • 200 g ziemniaków
  • 200 g marchwi
  • 2 + 1 łyżka masła
  • 3/4 I bulionu z kury
  • 1/4 I śmietany
  • sól i biały pieprz curry
  • 2 kromki białego chleba

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrane ziemniaki, cebulę i marchew drobno zetrzeć. Warzywa zeszklić w 2 łyżkach masła, po czym ugotować w bulionie

  2. 2

    Zupę przecedzić, a warzywa zmiksować. Do warzywnego puree wlać odrobinę zupy i przyrządzić gładki krem. Krem wlać do zupy. Całość dokładnie wymieszać i podgrzać.

  3. 3

    Dodać śmietanę, doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną curry.

  4. 4

    Pokrojony w drobną kostkę chleb podsmażyć na łyżce masła. Grzanki dodać do zupy tuż przed poda­niem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.