Poleć znajomym

Dorsz zapiekany z chrzanem i jabłkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Mięso dorsza jest białe i bardzo smaczne. Podane z chrzanem i jabłkiem spotka się z uznaniem gości zaproszonych na uroczystą kolację.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g filetów z dorsza
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 60 g masła
  • 200 ml kremówki
  • 100 g chrzanu
  • 200 g jabłek
  • odrobina cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rybę pokroić na 8 jednakowych kawałków, usunąć resztki ości. Wy­mieszać z octem i solą, odstawić na 10 minut.

  2. 2

    Odpowiednią formę wysmarować roztopionym masłem. Osuszone ka­wałki ryby ułożyć w formie i posma­rować masłem. Formę przykryć i wstawić na środkowy poziom roz­grzanego piekarnika.

  3. 3

    Kremówkę ubić. Obrane jabłka i chrzan zetrzeć, wymieszać z bitą śmietaną. Doprawić do smaku solą i cukrem.

  4. 4

    Chrzan z jabłkiem równomiernie rozłożyć na porcjach ryby, całość za­piekać 10 minut, po czym natych­miast podawać na stół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.