Dorsz w sosie pikantnym
Delikatna ryba w pikantnym sosie to ciekawa i smaczna potrawa, która przypadnie do gustu nawet tym, którzy za rybą nie przepadają. Nasz przepis przypomina w smaku potrawę orientalną.
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 800 g filetów z dorsza
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 cebula
- 2 jabłka (golden delicious)
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka curry, 2 łyżki rodzynek
- 1/81 kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.
- 2 łyżeczki płatków z migdałów
Sposób przygotowania
- 1
Rybę pokroić w kostkę i polać sokiem z cytryny. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.
- 2
Pokrojoną rybę obtoczyć w mące, mąkę dobrze przyklepać. Na średnim ogniu podgrzać olej, usmażyć kawałki ryby na złotobrązowy kolor i wyjąć z tłuszczu.
- 3
Do tłuszczu ze smażenia ryby dodać masło i usmażyć cebulę na jasnozłoty kolor. Dodać 1/4 I wody, jabłka, musztardę, curry i rodzynki. Dusić 5 minut.
- 4
Śmietanę wymieszać z mąką ziemniaczaną, dodać do sosu i doprowadzić do wrzenia.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kotlety w pikantnym sosie pomidorowym
-
Liście botwinki faszerowane komosą ryżową z pikantnym sosem fistaszkowym
-
Dorsz na parze z sosem koperkowym i kaszą jaglaną
-
Szaszłyk mięsny z pikantnym sosem
-
Dorsz w sosie sherry
-
Pikantna wołowina w sosie ziołowym
-
Duszony kurczak w pikantnym sosie
-
Wątróbka z boczkiem w pikantnym sosie
-
pikantny sos czerwony a la Sphinx....
-
Polędwica z pikantnym sosem
-
Sznycelki w pikantnym sosie
-
Sałatka mięsna z pikantnym sosem
jakie dobre!
Zaloguj się aby dodać recenzję