Poleć znajomym

Dorsz w sosie pikantnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Delikatna ryba w pikantnym sosie to ciekawa i smaczna potrawa, która przypadnie do gustu nawet tym, którzy za rybą nie przepadają. Nasz przepis przypomina w smaku potrawę orientalną.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 800 g filetów z dorsza
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 cebula
  • 2 jabłka (golden delicious)
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • 4 łyżki musztardy
  • 1 łyżeczka curry, 2 łyżki rodzynek
  • 1/81 kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.
  • 2 łyżeczki płatków z migda­łów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rybę pokroić w kostkę i polać so­kiem z cytryny. Cebulę obrać i po­kroić w kosteczkę. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.

  2. 2

    Pokrojoną rybę obtoczyć w mące, mąkę dobrze przyklepać. Na śred­nim ogniu podgrzać olej, usmażyć kawałki ryby na złotobrązowy kolor i wyjąć z tłuszczu.

  3. 3

    Do tłuszczu ze smażenia ryby dodać masło i usmażyć cebulę na jasnozło­ty kolor. Dodać 1/4 I wody, jabłka, musztardę, curry i rodzynki. Dusić 5 minut.

  4. 4

    Śmietanę wymieszać z mąką ziem­niaczaną, dodać do sosu i doprowa­dzić do wrzenia.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. karolaa823 6 września 2016, 10:44

    jakie dobre!