Poleć znajomym

Dorada fuzhou

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 dorady, kawałek korzenia imbiru
  • 2 cebule, 1 cytryna, 1 łyżka chińskiego octu ryżowego
  • 1 łyżka sosu rybnego, 2 łyżki łagodnego sosu chili
  • 4 ząbki czosnku, pęczek kolendry, sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Rozkroić brzuch ryby, usunąć wnętrzności i błonki. Wyrwać skrzela i opłu­kać całość pod strumieniem wody. Odciąć płetwy, ogon i oskrobać z łusek. Przygotować marynatę: pokroić cebulę w cienkie piórka; imbir oskrobać ze skórki i zetrzeć na małej tarce tak, żeby uzyskać dwie łyżeczki imbirowych wiórków; posiekać kolendrę i czosnek. Składniki marynaty zalać sosem chili, sosem ryb­nym, octem ryżowym i sokiem z 1 cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać. Naciąć skórę ryby kilka razy po obu stronach, żeby mięso podczas pieczenia lepiej przesiąkło smakiem marynaty. Posolić rybę i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Zapiekać w piekarniku około 20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.