Domowy rosół z krajanką
Czas przygotowania:
Składniki
- Składniki:
- - kura rosołowa (ok. 1,5 kg) – 1 szt.
- - wołowina rosołowa - 0,5 kg
- - woda – 4 l
- - marchew - 300 g
- - pietruszka – 200 g
- - seler – 150 g
- - mały por – 1 szt.
- - cebula – 1 szt.
- - mały pęczek koperku
- - sól, sos sojowy jasny do smaku
- - Makaron Międzybrodzki Krajanka – 1 opakowanie
- - natka pietruszki - 3-4 gałązki
Sposób przygotowania
Do garnka z wodą wkładamy przygotowaną kurę, wołowinę oraz obrane warzywa. Należy wszystko posolić i gotować na wolnym ogniu około 1,5 godziny. Aby uzyskać lepszy smak dodajemy przed końcem gotowania mały pęczek koperku oraz podsmażoną na złoto cebulę. Rosół doprawiamy sosem sojowym. W tym samym czasie gotujemy Makaron Międzybrodzki typu krajanka według zaleceń na jego opakowaniu, a później hartujemy w zimnej wodzie. Gotową zupę podajemy z makaronem oraz pokrojoną natką pietruszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Uwielbiam domowy rosół.
Zaloguj się aby dodać recenzję