Domowy makaron jajeczny
60 min
30 min
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1-2 łyżki źródlanej wody
- sól
Sposób przygotowania
Mąkę przesiać, wysypać na stolnicę, formując stożek. Zrobić dołek i wbić jajka, dodać wodę z solą i wyrobić na elastyczne ciasto. Rozwałkować i nieco przesuszyć. Zwinąć w rulon i pokroić na paseczki lub kwadraty o boku 2x2 cm. Taki makaron możemy przygotować także z razowej mąki lub zabarwić, dodając zamiast wody sok lub puree ze szpinaku albo przecier lub sok pomidorowy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję