Przepisy dla dzieci

Pokaż dokładniej:
Pora dnia:
Region:
- widok: tekst i obrazki obrazki
- Kanapkowe sushi z łososia
  
  W TkMaxx zawsze można się na coś ciekawego natknąć, tym razem wpadła mi w ręce książka z przepisami dla dzieci, nie pamiętam jakiego autora. Kartka po kartce moją uwagę przykuło coś w rodzaju “kanapkowego sushi” z łososiem. Tak bardzo zapadło mi to w pamięć, że przez jakiś czas chodziło mi po głowie żeby w końcu spróbować coś takiego wyczarować. Wykonanie było dziecinnie proste, w sumie książka chyba była o czymś co można zrobić w kuchni z maluchami :) Takie kanapki zaserwowałam na ostatnim leniwym weekendowym śniadaniu a jakiś czas później zabrałam je ze sobą do pracy – stanowią idealną przekąskę! Następnym razem planuję piknik, jeśli pogoda dopisze i znowu mam zamiar takie sushi “zrolować”. Zapraszam na efekt rolowania sushi z chleba!
- Twarogowo-cytrynowe placuszki z jagodami
  
  Uwielbiam wszystko co cytrynowe: ciasta, desery, herbatę, napoje. Nawet cytrynę zjadam bez cukru nie krzywiąc się przy tym ani odrobinkę. Ostatnio moje serce zdobyły też placuszki twarogowe zachwycając mnie swoją delikatnością i niepowtarzalnym smakiem. Nie zapomnijmy też o przepysznych i jakże zdrowych jagodach, które nie tylko świetnie smakują ale i też wspomagają leczenie wielu chorób. Z umiłowania do tych produktów powstały poniższe placuszki. Są lekkie, delikatne, orzeźwiające z delikatną nutką cytryny. Dodatek jagód tylko wzbogaca ich wyjątkowy smak. Zachęcam Was do ich przygotowania, gdyż nie będziecie żałować.
- Serniczki z patelni bez jajek z masłem orzechowym
  
  Te serniczki nieco różnią się od pozostałych, gdyż w ich przygotowaniu nie użyłam jajka. Pomimo tego są nadal smaczne i wyjątkowe. Nie chcę Was dłużej zamęczać moimi wywodami jakie były smaczne, lepiej od razu zabierzcie się do ich przygotowania i sami się o tym przekonajcie :)
- Otrębowe placuszki z jabłkami
  
  Po dość długich poszukiwaniach natrafiłam na placuszki idealne - smaczne, zdrowe z dodatkiem jabłek. Przepis nie jest skomplikowany i pochodzi z opakowania po otrębach firmy Sante, tak więc kupując je sami możecie przygotować takie placuszki w domu. Gorąco polecam.
- Serniczki z patelni z czekoladą
  
  Aromatyczne, delikatne z rozpływającą się w środku czekoladą, która po rozkrojeniu serniczka wypływa na zewnątrz.
  
  Czas przygotowania 15 min
- Scones Julianny spod Pierożka z Wiśniami
  
  Zaczytujemy się ostatnio w "Cukierni pod Pierożkiem z Wiśniami" Clare Compton, Wydawnictwa Dwie Siostry. Książka przedstawia przygody Ani, dziewczynki w wieku wczesnoszkolnym. Pojawiają się w niej wątki kulinarne, co pozwala nam po lekturze poszaleć nieco w kuchni i wypróbować zawarte w książce przepisy. Dziś przedstawię jeden z nich . Głównym wykonawcą była moja córka Julianna, widoczna na powyższym zdjęciu :)
- Naleśniki Francuskie Pierre'a Herme
  
  Najlepsze, najcieńsze, idealne. http://cup-of-cake.blogspot.com/
  
  Czas przygotowania 10 min
- Pancakes
  
  http://cup-of-cake.blogspot.com
  
  Czas przygotowania 20 min
- Omlet Cesarski – przepis na omlet
- Przepis na naleśniki
- Szybki omlet na słodko
  
  Jeśli nie mamy pomysłu, co zrobić na śniadanie, to polecam ten szybki i łatwy omlet na słodko. Dzieciom na pewno przypadnie do gustu.
  
  Czas przygotowania 15 min
- Ciasteczka bezowe
  
  5/5 (1 głos)
  
  Te pyszne, chrupiące ciasteczka bezowe są naprawdę łatwe i szybkie w przygotowaniu. Nie będziemy potrzebowali nawet rękawa cukierniczego !
  
  Czas przygotowania 65 min
- Owocowa Porcja
  
  Nie ma lepszej mieszanki owoców, która tak wzmacniałaby odporność i była taka pyszna. Błonnik w skórce jabłka wpływa na zdrową pracę jelit, granat znany jest z wielu bardzo pozytywnych działań na nasze ciało, zaś pomarańcze i mandarynki mają cenną witaminę C, która wzmacnia odporność.
  
  Czas przygotowania 15 min
- KLUSECZKI ŚLĄSKIE GWIAZDECZKI
  
  Witajcie , dzisiaj proponuję Wam kluseczki śląskie w kształcie gwiazdeczek . Jeśli macie w domu niejadka to taka forma podania na pewno mu się spodoba.
- Ganache
  
  Tylko kubek takiej czekoladowej słodyczy jest w stanie postawić mnie na nogi w pochmurny, listopadowy dzień. Do tego słoneczna cytrynka i człowiekowi troszkę lepiej na duszy :)
- Krem miodowy z tymiankiem
  
  5/5 (1 głos)
  
  ...Z roku na rok coraz więcej konfitur, likierów, puszek wypełnionych piernikami i różnej maści kremów, jak choćby ten dzisiejszy. Intensywnie miodowy w smaku, o niesamowitym aromacie a do tego - tymianek. Nie pomijajcie go - komponuje się tu idealnie a i dla zdrowotności się tam znalazł. Kremem możemy smarować kanapki, dodawać go do gorącego mleka czy słodzić nim czekoladę na gorąco, wyjadać łyżeczką, tak po prostu - uwaga - to uzależnia! Przekładać ciastka i zażywać na chore gardło. Babcia powiedziałaby, że przerwie kaszel. Z podanych proporcji wyjdzie jeden niewielki słoiczek. Może nie dotrwać do grudnia... Przechowujemy go w chłodnym miejscu. Lista składników nieskomplikowana a całość zajmuje jakieś 10-15 minut. Warto więc spróbować.
- Kasztanowe brownie z wanilią
  
  5/5 (1 głos)
  
  ...Tak chyba powinno smakować prawdziwe brownie. Wilgotne, intensywne w smaku, bez dodatku mąki pszennej i co najlepsze – delikatne, lekkie. Rozpływa się w ustach. Jakoś nie lubię tego wyrażenia, ale w tym konkretnym przypadku – jedyne właściwe i trafne. Mam tylko nadzieję, że krem kasztanowy jest równie dostępny w Polsce tak samo jak tutaj, w Belgii...
- Kisiel imbirowo-cytrynowy z jabłkiem i miodem
  
  ... Dodatek słodkiej śmietanki jak dla mnie nieodzowny. W pamięci mam kisiel, który postawił mi kiedyś dziadek w barze mlecznym. Z wielkim kleksem śmietany na środku. Na początku wydało mi się to słabym pomysłem, po spróbowaniu zdecydowanie zmieniłam zdanie. I dzisiaj mam słabość do tego dodatku, w tej kombinacji wydaje mi się idealny. Polecam gorąco...
- Candy apples
  
  http://cup-of-cake.blogspot.com/
  
  Czas przygotowania 20 min
- Zdrowa kaszka na śniadanie
  
  Zdrowa i pożywna kasza jaglana z jabłkami i cynamonem - pomysł na proste i zdrowe śniadanie.
  
  Czas przygotowania 23 min
- Muffiny marchewkowe
  
  5/5 (2 głosy)
  
  http://cup-of-cake.blogspot.com/
  
  Czas przygotowania 40 min
- Muffiny z galaretką wiśniową z serkiem mascarpone
  
  http://cup-of-cake.blogspot.com/
  
  Czas przygotowania 40 min
- Pierożki z szynką i serem żółtym
- Racuszki z cukrem pudrem
- Cranachan
  
  5/5 (1 głos)
  
  Cranachan to tradycyjny szkocki deser. Drzewiej podawany głównie latem i przy ważnych okazjach, takich jak choćby wesele. Dziś jednak podaje się go przez cały rok. Zwyczajem jest podawanie wszystkich składników osobno, tak aby goście sami kompomowali swoje desery. Podstawowymi komponentami są: bita śmietanka, uprażone płatki owsiane, nasączone odrobiną whisky (a jakże!) i pozostawione na noc oraz truskawki lub maliny przetarte do konsystencji musu. Pomysłów na realizację tego deseru znajdziecie z pewnością wiele. Ja pozostaję przy tym chyba najbardziej tradycyjnym. Polecam go i Wam, niezmiennie gorąco.
- Zupa dyniowa z dyni Hokkaido
  
  Jedno z moich młodszych Dzieci zachwyciło się zupą dyniową w zerówie. No to nie miałam wyboru. Zrobiłam i ja. I zjadłam chyba ze 3 porcje. Coś tam dla dzieci starczyło:)
- Jabłka zapiekane pod ciastem francuskim
  
  Do pieczonych jabłek mam słabość ogromną, pewnie jak większość z Was. To część wspomnień z dzieciństwa. Ze względu na mamę, która ma alergię na jabłka, często piekliśmy jabłka. Lubiłam parzyć sobie palce i usta, niecierpliwie domagając się już tego smaku. Dziś także. Mam słabość do rombosse, wszelkich jabłkowych crumble. Pomysł, który znajdziecie poniżej to jakby połączenie obu tych przepisów. Jabłka zapiekamy pod kołderką z ciasta francuskiego, które dodatkowo posypane jest płatkami migdałów z miodem. Wierzch jest lekko chrupiący a jabłka nie tracą nic ze swojego aromatu, nabierając miękkości i tej cudownej aksamitności pieczonych owoców. Polecam gorąco.
- Ekspresowe gofry z ciasta francuskiego
  
  Myślałam już, że w kwestii gofrów, mam swoje typy mniej więcej już ustalone. Wielu z Was próbowało klasycznych gofrów z Brukseli receptury Thomasa de Geest czy wybornych gofrów cynamonowych i zapewne przyznacie mi rację - są naprawdę wyjątkowe. Aż tu znajduję pomysł genialnie prosty i niezwykle szybki w realizacji. W dodatku - na gofry wypełnione czekoladą. Wystarczy świeże ciasto francuskie, gofrownica i krem czekoladowy. Gofry są chrrrrrrupiące, ich wnętrze - listkujące. Dla mnie absolutna rewelacja. Dzieciaki zachwycone. Czego chcieć więcej? Te gofry to idealny wprost pomysł, gdy przychodzi na nas ochota na coś słodkiego lub gdy chcemy podać komuś wyjątkowemu śniadanie do łóżka i zbytnio się przy tym nie napracować. Polecam bardzo gorąco. Znikają w kilka minut. PS. Na słodko - to oczywiście pierwszy pomysł, jaki przychodzi na myśl. Ale na wytrawnie, z kremowym, żółtym albo topionym serem czy wypełnieone pesto lub suszonymi pomidorami. To dopiero śniadanie, albo - dodatek do śniadania...
- Knedle ze śliwkami
  
  Nie wyobrażam sobie jesieni bez ciasta drożdżowego ze śliwkami. Staram się w pełni wykorzystać sezon i piekę je często od tej porze roku. W tym roku postanowiłam skusić się na knedle. Wymagają trochę pracy, bo najpierw trzeba ugotować ziemniaki, które stanowią bazę dla ciasta, ale są warte tego, by poświęcić im trochę czasu. Te kluski wprost rozpływają się w ustach i są doskonałym pomysłem na jesienny obiad dla całej rodziny :)
- Kisiel śliwkowy z rumem, pomarańczą i cynamonem
  
  Pisałam Wam już kiedyś, choćby tutaj, że mój ulubiony comfort food to między innymi kisiel. Prezentowałam już pomysły na różne jego wersje, w tym także - kisiel z dyni. Deser być może banalny, ktoś powie i bedzie miał rację. A skoro tak, to dlaczego nie zrobić go samemu. Pod swój smak i gust, potrzebę chwili i ciała? Jeśli jeszcze nie spróbowaliście zrobić go samemu a lubicie - spróbujcie koniecznie. Teraz albo nigdy. Teraz!
- Orzechowe pancakes z polewą chałwową
- Muffinki z kawałkami czekolady
  
  Jeszcze przed moim wyjazdem stałam się szczęśliwą posiadaczką foremki do muffinek zakupionej w Pepco po 9,90zł. Nie mogłam się doczekać kiedy wrócę i będę mogła ją wypróbować. Długo też myślałam z jakim nadzieniem je zrobić. Zastanawiałam się nad twarogowym, z wiśniami, budyniem aż w końcu padło na zwykłe z kawałkami czekolady. Efekt? Delikatne, puszyste, mięciutkie i lekkie muffinki z kawałeczkami aromatycznej czekolady w środku. Podczas pieczenia ich zapach roznosił się po całej kuchni, napędzał zmysły, podniebienia. Wszyscy nie mogli się doczekać, kiedy wyjmę je z prodiża. Może właśnie dlatego zniknęły w tak szybkim tempie, jeszcze lekko ciepłe popijane kubkiem letniego mleka czy kakao. Jestem pewna, że muffiny z tego przepisu zagoszczą u mnie jeszcze na stole tylko z przeróżnym nadzieniem.
  
  Czas przygotowania 30 min
- Mocno orzechowy krem do smarowania kanapek
  
  ...czasu do czasu kuszę się na słodki, domowy krem orzechowy a la Nutella. Jest przepyszny i myślę, że jest wspaniałą alternatywą, aby zaserwować go dzieciom, które tak bardzo przepadają za bułeczkami ze słodkimi kremami. Będzie zdrowiej, a na smak bez wątpienia nie będą narzekać. Bo ten krem to moje wielkie LOVE! ;) Kiedy dopadnie Was ochota na słodycze, zróbcie go sobie, zamiast zapychać się beznadziejnymi ciastkami ze sklepu. Dostarczy Wam masę energii, a w dodatku poprawi humor i to jak! Przepis pochodzi z Lawendowego Domu od kuchni!
- Placuszki z ricotty
  
  Pyszne, delikatne placuszki. W sam raz na letnie śniadanie, podwieczorek lub kolację. Nie tylko dla dzieci!
- Cynamonowe placki z jabłkami
  
  Ratunek dla mam poszukiwaczek obiadowej alternatywy, tych które na przygotowanie dzisiejszego obiadu maja dosłownie 5 minut lub tych, które zapomniały o zakupach i maja pustkę w lodówce- placki z jabłkami, wersja cynamonowa. W sam raz na lato i okres jabłkowy, jako lekarstwo na wasze smutki :) Olbrzymim plusem jest to, ze dobre i z cukrem jak i z kwaskową konfiturą. Chyba jutro na obiad znów zrobię :)
  
  Czas przygotowania 10 min
- Błyskawiczne lody! Od razu do jedzenia!
  
  Ogarnęło mnie straszne lenistwo. Upał rozleniwia. Ale jakoś schłodzić się trzeba. Polecam lody, które są gotowe do jedzenia od razu po przygotowaniu. Na dodatek to 100 % owoców! Bez dodatku cukru, jajek, śmietany itd. Tak więc zajadać się można nimi bez żadnych wyrzutów sumienia :) A na dodatek smakują świetnie, więc polecam wszystkim!
poprzednia 1 2 3 4 5 ... 14 następna