Poleć znajomym

Dietetyczne pomidorowe risotto z papryką

Jak zbierać punkty?

Autor: (5946 pkt.)

Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię ryż. Czy to na mleku, czy w sałatce, zupie lub risotto, na ciepło i zimno zawsze smakuje wspaniale. Dlatego też bardzo często przygotowuje go w domu. Dzisiejsza wariacja z jego udziałem jaką chciałabym Wam przedstawić powstała spontanicznie, z braku czasu i myślą by wykorzystać zalegającą w lodówce zieloną paprykę. Danie jest lekkie, szybkie i proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Nazwałam je risotto chociaż mało ma z nim wspólnego. Chyba bardziej pasowała by nazwa Pomidorowy ryż z papryką ^_^

Składniki

  • 1/2 woreczka ryżu
  • 1 papryka (u mnie zielona)
  • 2-3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • 1/2 łyżeczki pieprzy cayenne (dajcie mniej jeśli nie lubicie mocno pikantnych)
  • pieprz ziołowy
  • koperek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę.

  2. 2

    Ryż gotujemy w osolonej wodzie 5 minut krócej niż jest to napisane na opakowaniu, po czym wrzucamy paprykę, ew. uzupełniamy odrobiny wody i gotujemy jeszcze przez 5 minut.

  3. 3

    Na końcu (cały czas trzymając garnek na gazie) dodajemy koncentrat pomidorowy oraz przyprawy do smaku i dokładnie mieszamy aż koncentrat się rozpuści (zawsze dolewam trochę wody by łatwiej było rozmieszać koncentrat).

  4. 4

    Gotowe danie przekładamy na talerze i ew. posypujemy koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.