Poleć znajomym

Dietetyczne frykadelki

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 40 dag mięsa wołowego (mielonego)
  • 10 dag marynowanych buraczków
  • 2 ogórki konserwowe
  • kromka pieczywa tostowego
  • 1/2 główki kapusty pekińskiej (lub mała główka białej kapusty)
  • cebula
  • jajko
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczka kminku
  • biały pieprz, sól
  • Do dekoracji:
  • ogórki
  • buraczki
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Pieczywo tostowe drobno pokruszyć. Na warzywnej tarce utrzeć buraczki i ogórki. Obrana i umyta cebulę pokroić w drobną kostkę. Zagnieść mielone mięso z utartymi warzywami, cebulą, chlebem i jajkiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, po czym uformować z masy 8 małych kotlecików. Rozgrzać łyżkę oleju na patelni, smażyć kotleciki na małym ogniu przez 10 minut. Roz­grzać w garnku resztę oleju i dusić kapustę z kminkiem 5 minut. Posypać solą i pieprzem. Wyjąć kapustę i kot­leciki na talerz. Każdą porcję polać odrobiną kwaśnej śmietany, a także udekorować buraczkami, plasterkami ogórka i natką pietruszki. Podawać z gotowanymi ziem­niakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.