Poleć znajomym

Deser sułtański

Jak zbierać punkty?

Autor: (5100 pkt.)

Składniki

  • 1 serek czekoladowy homogenizowany
  • 2 żółtka
  • 80 ml mleka
  • 1 łyżka masła
  • 5 dag cukru pudru
  • 2 dag żelatyny
  • 5 dag gorzkiej czekolady
  • 10 dag bakalii (rodzynki, migdały, orzechy)

Sposób przygotowania

  1. Żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnego mle­ka i odstawiamy na 15 minut. Pozostałe mleko wlewamy do rondelka i zagotowujemy. Dodajemy spulchnioną żelatynę i gotujemy, mieszając, aż się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami na gładką i puszystą masę. Dodajemy serek homogenizowany, przestu­dzone mleko z żelatyną, połowę bakalii i mieszamy. Czekoladę ścieramy na wiórki na tarce o drobnych otworach. Przygotowujemy cztery pucharki, opłukujemy je zimną wodą i osuszamy. Masę serową wykładamy do pucharków, dekorujemy resztą ba­kalii i wiórkami czekolady. Deser schładzamy w lo­dówce przez godzinę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.