Deser brzoskwiniowo-jogurtowy

Składniki

• 4 łyżki galaretki pomarańczowej
• 40 dag jogurtu naturalnego
• 2 brzoskwinie
• 2 łyżki wiórków kokosowych

Sposób przygotowania

1. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzącej wody, a gdy zacznie tężeć, zmiksować razem z jogurtem. Brzoskwinie przekroić na pół, wyjąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Tak przygotowane brzoskwinie rozłożyć do kompotierek, zostawiając część z nich do dekoracji, i zalać tężejącym jogurtem.
   

2. Deser podawać schłodzony, udekorowany pozo­stawionymi brzoskwiniami i posypany wiórkami kokosowymi.