Poleć znajomym

Deser awayuki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • 4 łyżki żelatyny
  • 2 filiżanki wody
  • 3 filiżanki cukru
  • 4 białka
  • 2 łyżeczki otartej skórki cytrynowej
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 400 g dorodnych truskawek lub poziomek
  • PORCJA DLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rozpuścić żelatynę w wodzie, kiedy spęcznieje dodać cukier, wstawić na mały ogień, rozpuścić mieszając, schłodzić do temperatury pokojowej.

  2. 2

    Truskawki oczyścić, umyć, podsuszyć na ściereczce.

  3. 3

    Ubić pianę na sztywno. Wlewając schłodzoną żelatynę ubijać dalej. Ubijając dodać sok i skórkę z cytryny.

  4. 4

    Gęstnieje masę wyłożyć do prostokątnego naczynia o równym dnie, lekko naoliwionego, wyrównać powierzchnię masy.

  5. 5

    W masę powciskać równo truskawki czubkami na dół (zostawić kilka do przybrania) i wstawić do lodówki na ok. 5—6 godzin (do stężenia).

  6. 6

    Po stężeniu przewrócić do góry nogami i wyjąć z formy, pokroić na kwadraty wielkości jednej porcji (przeciętne ciastko) tak, aby cięcie szło przez połowę truskawki.

  7. 7

    Nakładać porcje na talerzyki, każdą przybrać dwoma ćwiartkami truskawki ułożonymi na skos. Podawać jako deser do herbaty lub kawy.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. krytyk (Gość) 8 marca 2011, 11:53

    plagiat!!!!!
    może wypadałoby wspomnieć o książce z której ukradło się przepis

  2. Ktosia^^ (Gość) 13 października 2011, 7:49

    zawsze w anime się tym przysmakiem zajadają ;) chętnie spróbuje

  3. Wika (Gość) 26 stycznia 2012, 16:04

    Wydaję cię smaczne, mam nadzieję, że mi wyjdzie : )

  4. kajetanziel 15 czerwca 2014, 8:12

    Bardzo ciekawe!!