Poleć znajomym

Delikatne pyzy ziemniaczane

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Nowoczesne wyposażenie kuchni znacznie ułatwia gotowanie wszelkiego rodzaju potraw. Dotyczy to również pyz ziemniaczanych, których przygo­towanie jest łatwiejsze dzięki wykorzystaniu miksera, robota kuchennego itp.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 1 bułka lub 2 kromki twardszego chleba
  • 1 łyżka masła
  • 1/4 I mleka i odrobina soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Opłukane ziemniaki dokładnie o­brać. 500 g ziemniaków ugotować. Chleb (lub bułkę) pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle.

  2. 2

    1 kg surowych ziemniaków zetrzeć na tarce i odcisnąć z nich sok. Sok odstawić na jakiś czas, po czym odlać wodę. W naczyniu pozostanie skrobia.

  3. 3

    Ugotowane ziemniaki rozgnieść, wymieszać z gorącym mlekiem i startymi ziemniakami.

  4. 4

    Dodać skrobię oraz sól i wyrobić ciasto. Następnie z ciasta uformo­wać wałek i pokroić go na średniej grubości kawałki. W każdy kawałek wcisnąć podsmażoną kostkę chleba, po czym mokrymi rękami zrobić pyzy.

  5. 5

    Do wrzącej, posolonej wody wrzu­cić pyzy i gotować pod częściowym przykryciem. Ugotowane pyzy wy­jąć łyżką cedzakowa.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.